Bonjour, j'ai fait grillé dans une poêle, des graines de courge sans matière grasse. Le résultat n'est pas le même que celles que j'achète. Pourquoi ? Merci pour votre réponse
Par Rozze, Ajouté le 08/03/2014, 21:14
2 réponse(s)
R
Merci, très interessant. Je vais essayer. Mais je voulais seulement obtenir le même résultat que les courges trouvées en magasin bio. J'ai su depuis qu'elles étaient certainement cuites dans de l'huile d'olive. En ce qui me concerne, je les ai fait griller nature dans une poêle, à sec. C'était un échec. Elles sont dures sous la dent.
Suivant la quantité de graines de courge un demi blanc d 'oeuf du sel fin bien mélanger étaler sur du papier sulfurisé et passer au four a 180 degrés dorer c 'est bon
