Pour cuisinier débutant sur plancha pour une dizaine de personnes
Un petit tapas pour l'apéro... poivron anchois pain grillé...
-couper les poivrons en lanières de 2cm de large env, les mettre a plat dans un plat et faire cuire 5 mn au micro onde.. ensuite on les passe sur la plancha bien chaude 5mn pour les griller et les colorer
-prendre une boule de pain de campagne tranchée et découpez des bandes de 2 cm et faite griller sur la plancha
Montage :
sur la bande de pain mettre une bande de poivron et recouvrez d'une ou deux anchois
puis découpez en carré , une pique en bois en dessus et il ne vous reste plus qu'a déguster !vous pouvez si vous aimez frotter le pain avec une gousse d'ail...
