Non, non, ce mélange d'epices se trouve facilement aux USA, Safeway, Giant, Trader Joes, WholeFoods etc... Mais encore sur Amazon si vous êtes "in the middle of nowhere". C'est une expérience de plusieurs dizaines d'années qui vous parle !
Bon, pour faire environ 2 cuillères à soupe (2 Tablespoons ou 2 T) :
1 T de poivre blanc en poudre, 1/4 de teaspoon ou t de clou de girofle en poudre, 1 t de gingembre en poudre, 1 T de muscade en poudre.
Noter que vous pouvez remplacer le poivre blanc par de la cannelle, question de goût, et surtout de recette, charcuterie ou dessert.
Bonsoir
Je ne sais pas ou vous voulez mettre ces épices , si c'est dans une recette de plat moi je mélange , cannelle, poivre noir , gingembre , cumin et si c'est dans un gâteau pain d'épice moi je mélange , cannelle , clou de girofle , anis étoilé , anis . Voila et bonne soirée
