Je recherche des recettes de sangrias SANS ALCOOL
FAjouté le 03/10/2011, 20:06:04
Bonjour c'est très facile , pour donner le gout de l'alcool ajouter , sucre de canne liquide et du cassis pour amertume et surtout prendre un jus de raisin a peine sucré , j'en ai fait souvent quand j'étais traiteur pour certains clients
Par chefluc , 09/10/2011, 12:17 (0) (0)Trés recherché - c'est parfait comme appellation mais je voudrais bien l'ajouter à mon livre de recettes - comment faire ??
Par lalla , 05/10/2011, 18:30 (0) (0)Oui amafacon, ça me semble bien comme intitulé de cocktail !
Par johanne61 , 05/10/2011, 13:06 (0) (0)
Johanne's tutti frutti
Par amafacon , 05/10/2011, 12:13 (0) (0)Eh bien donnons une autre appellation à cette délicieuse boisson - l'appel est lancé - car Johanne a donné une très bonne recette - merci Johanne
Par lalla , 04/10/2011, 20:40 (0) (0)Oui tout a fait amafacon ! une vraie sangria necessite du vin ! mais je m'adapte aux demandes !
Par johanne61 , 04/10/2011, 15:00 (0) (0)
Vous ne pouvez pas faire de Sangria
sans alcool ; la définition de
sangria est une boisson à base de
vin.
Vous pouvez faire des cocktails sans
alcool comme celui de ma voisine
ornaise Johanne mais ça n'aura
jamais le goût de la VRAIE sangria.
Ingrédients pour 6
40 cl de jus de raisin rouge
20 cl de pur jus d'orange
10 cl de jus de citron
10 cl de nectar d'abricot
10 cl de nectar de pêche
10 cl de coulis de fraise frais ou
surgelé
4 cuillerée à café de sucre en
poudre
1 pincée de cannelle
3 oranges
2 bananes ou 2 pêches ou 2 pommes
etc? selon saison!
Préparation:
Recette à préparer de préférence la
veille!
Coupez les fruits en petits
morceaux
Versez dans une carafe à large col:
- les fruits coupés
- le coulis (décongelé au
besoin)
- les jus de raisin d'orange et de
citron
- les nectars d'abricots et de
pêche
Ajoutez le sucre en poudre puis la
cannelle
Remuez avec une cuillère
Mettez au frais