Bonjour c'est très facile , pour donner le gout de l'alcool ajouter , sucre de canne liquide et du cassis pour amertume et surtout prendre un jus de raisin a peine sucré , j'en ai fait souvent quand j'étais traiteur pour certains clients
Trés recherché - c'est parfait comme appellation mais je voudrais bien l'ajouter à mon livre de recettes - comment faire ??
Oui amafacon, ça me semble bien comme intitulé de cocktail !
Johanne's tutti frutti
Eh bien donnons une autre appellation à cette délicieuse boisson - l'appel est lancé - car Johanne a donné une très bonne recette - merci Johanne
Oui tout a fait amafacon ! une vraie sangria necessite du vin ! mais je m'adapte aux demandes !
Vous ne pouvez pas faire de Sangria sans alcool ; la définition de sangria est une boisson à base de vin.
Vous pouvez faire des cocktails sans alcool comme celui de ma voisine ornaise Johanne mais ça n'aura jamais le goût de la VRAIE sangria.
Ingrédients pour 6
40 cl de jus de raisin rouge
20 cl de pur jus d'orange
10 cl de jus de citron
10 cl de nectar d'abricot
10 cl de nectar de pêche
10 cl de coulis de fraise frais ou surgelé
4 cuillerée à café de sucre en poudre
1 pincée de cannelle
3 oranges
2 bananes ou 2 pêches ou 2 pommes etc? selon saison!
Préparation:
Recette à préparer de préférence la veille!
Coupez les fruits en petits morceaux
Versez dans une carafe à large col:
- les fruits coupés
- le coulis (décongelé au besoin)
- les jus de raisin d'orange et de citron
- les nectars d'abricots et de pêche
Ajoutez le sucre en poudre puis la cannelle
Remuez avec une cuillère
Mettez au frais
