Question: Je voudrais faire une tarte aux pommes(aidez moi)
Surtout pour la gélatine au dessus, j'aimerai la faire avec. merçi pour vos idées
Par uk, Ajouté le 24/01/2012, 13:13
7 réponse(s)
V
Bonjour,
pâte à tarte
250 grammes de farine
3 cuilléres à soupe de sucre en poudre
1/2 sachet de levure
1 verre d'huile
1 verre d'eau bouillante
garniture
1 boites de compote de pomme
des pommes (environs 5 pommes)
mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans un bol mélangeur "tuperware" ou autre marque, bien refermer le bol puis secouer jusqu'a optention de la pâte, l'étaler dans un moule la piquer avec une fourchette, mettre la compote, éplucher les pommes et les couper finement puis garnir la tarte.
Mettre au four 40mn (four chaud 180°)
Au finale faire un nappage avec les sachet du commerce enduire la tarte froide de ce nappage puis la manger soi même elle est suculente!!....
vous m'en donneré des nouvelles
(recette super facile et surtout super bonne)
Plus le pâtissier est mauvais, plus la couche d'abricotage est épaisse et synthétique... Il existe de l'abricotage instantané qu'on peut trouver en sachets au supermarché. ça fait une gelée insipide et sucrée, comme sur les tartes du même supermarché. Si on préfère quand ça a du goût, on peut faire à l'ancienne avec de la marmelade d'abricots passée au tamis fin et étalée au pinceau. Moi, mon plan secret sur les tartes aux pommes, c'est beurre et farine de coco faite comme aux Antilles : http://antanlontan.chez-alice.fr/faricoco.htm
Moi je dispose une compote de pomme préparée par moi même,( si vous préférez aller plus vite, ouvrez une boîte de compote); sur la pâte avant cuisson puis j'étale des tranches fines de pommes bien sûr.(environ 3 belles pommes golden.
Puis je parsème de sucre vanillé et 2 ou 3 noisettes de beurre et je mets au four pendant 25 à 28 mn à 220°C.
Bon appétit!