Je ne sais pas si la question m'est destinée....au cas où : Non, c'est une préparation en poudre pour réaliser de la guimauve, dans un plat et qu'ensuite vous découpez en bâtons ou en cubes.
On trouve maintenant en grandes surfaces (Auchan, par ex.) de la préparation pour faire ses guimauves soi-même, au rayon des préparations pour gâteaux, entremets, glaces, mousses etc....
Bonjour, en France il est difficile de trouver de la pâte de guimauve. La marque américaine "FLUFF" est LA référence, en version nature ou aromatisée (fraise par exemple). Je vous conseille ce lien, où vous trouverez j'espère votre magasin revendeur... http://fluffenfrance.fr/listemagasins.php Courage, ça en vaut la peine !
Cette recette étant américaine, la guimauve : "marshmallow" en anglais, se trouve ici aux USA et au Canada en pot toute prête à étaler, et souvent à différents parfums et couleurs.
Il y a une grande marque "FLUFFY" que vous trouverez peut-être à Carrefour (rayon international ou produits pour patisserie ??) ou chez des distributeurs de produits à patisserie ? Sinon, il y a plein de recettes sur internet, mais... bon courage ! Faire fonder la guimauve n'est pas l'idéal pour garder la consistence voulue sauf si on mange tout chaud.
