Où trouver la recette de navets caramélisés ?

Navets caramélisés sur ptitChef
Pour 2 parts despetits navets (ou un gros coupé en petits morceaux)1 noisette de beurreun peu de sucre ou une cuillère de mielon peut rajouter du coriandre moulu
 Éplucher les navets, les couper en morceaux (2 cm sur 2 environ), les mettre dans une casserole et les recouvrir aux 3/4 d'eau. Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée (donc sans couvercle). Les navets doivent être moelleux, mais pas trop. Baisser le feu, mettre une noisette de beurre, et quand elle est fondue, saupoudrer le tout avec du sucre tout en remuant. Faire dorer (pas brûler), déguster.

Par Vanille34160 , 27/10/2022, 20:36 (2)   (0)