Où trouver les ravioles du dauphinois?
LOù trouver les ravioles du dauphinois ?
Ajouté le 31/07/2014, 08:33:04
Les ravioles ne sont pas des
raviolis,elles sont farcies avec du
fromage(blanc) et fines herbes.Il ne
faut surtout pas les pocher trop
longtemps.
Petite idée :beurrer un moule,mettre
1 couche de rondelles très fines de
courgettes,puis quelques lardons ou
lardons de saumon fumé,puis 1 couche
de ravioles sans les pocher,puis à
nouveau 1 couche de courgettes,et
ainsi de suite suivant la hauteur du
plat,terminer en parsemant de
fromage rapé et mettre de la crème
liquide(une bonne dose) et faire
cuire au four à 195°.N'oubliez pas
de saler et poivrer à chaque
couche.
Un délice très fin !!!!!!!!!!
Un
Dans les ravioles il y a la même
chose que dans les raviolis (plus
gros) Les petites, comme les
grosses, se préparent de la même
façon que les pâtes : cuisson, sauce
tomates, gratins, etc...
Bon app'

C'est bien bitingowl,mais pourrais je savoir:qu'est qu'il y a dans les ravioles du dauphinois? quel genre de farce compose ce plat et,comme sauce mettrez vous? Merci
Par ASTRID07 , 06/08/2014, 23:07 (0) (0)Les ravioles du Dauphiné se trouvent
soit faiches soit surgelées chez
n'importe quel magasin ayant un bon
rayon épicerie On en trouve aussi
dans les grandes surfaces (Carrefou,
Leclerc et autres, si elles sont
grandes et bien équipées)
Cela ressemble à de petyits raviolis
et se cuisine comme tels
Bon app'