Pains fait maisons

Bonjours, je fait énormément de pains maison différents, mais j'ai un soucis, je voudrais les parsemés de graines de lin et de pavot, mais elle ne tiennent pas, pourtant je l'aient humecte avant, mais ça ne marche pas. Quelque aurais t-ils une solution. Merci
Ajouté le 20/09/2014, 17:37:01

Pour que les graines tiennent il ne faut pas ou très peu de farine sur les pâtons.Lors de la mise en forme ils doivent coller légèrement au plan de travail. Avant la 2eme pousse, avec un pinceau silicone je mouille les pâtons avec de l'eau , saupoudre de graines diverse et cela fonctionne très bien. Pendant la pousse les graines collent toutes seule.
Par pouleDu , 11/12/2014, 09:11 (0) (0)Bonsoir lynda,
tu peux mettre su le plan de travail
les graines ( au lieu de la farine)
que tu as choisi et ensuite tu
aplatis la boule de pain qui doit
être molle ensuite vous la faite
lever
Bonjour Lynda,
Hélas, ce genre de personne
existe......elle vient juste sur le
site pour "foutre la m...." JE PARLE
DE "ALDEMOUS".........Je l'ai
signalé comme commentaire "ABUSIF"
au responsable du site. Ce genre de
personne est "UNE
COMPLEXEE"........A bientôt ......et
ne vous en faites pas, la vie
continue......SANS ALDEMOUS........

Merci aux deux personnes qui m'ont bien conseiller, par pour la personne, qui critique mon orthographe et ma grammaire, je ne vous ais rien demander, est ci c'est pour laisser des commentaires comme cela, veuillez vous abstenir de répondre à des question, car ont na pas élever, les cochon ensemble )-:
Par lynda59153 , 22/09/2014, 18:11 (2) (0)Bonjour
S'il Ya de la farine sur vos pain
les graines de lin et de pavot ne
vont pas tenir , moi je fais un
mélange d'eau et l'huile et je
nappe la surface des pains et je met
les graines de pavot ou autre
.......
Avant de les faire lever , nappez la face de jaune d'oeuf puis parsemez de graines de sésames, de pavot, de graines de lin, ...etc et faites lever résultat garanti.
Par fatinawa , 21/09/2014, 00:12 (1) (0)