Pourquoi un gateau tombe à la sortie du four

Question: Pourquoi un gateau tombe à la sortie du four

J'ai préparé un gateau au yaourt il est bien monté à la sortie du four, il est tombé. Je voudrasi comprendre pourquoi?

3 réponse(s)

Vous avez peut-être ouvert le four pendant la cuisson (à ne pas faire pour les pâtisseries).

Par geb , at 23/12/2009, 19:30:31

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N

Par quoi peut on remplacer lalcool dans la preparation du rissoto

Par Nesyla , at 10/11/2009, 17:58:09

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N

Peut-etre vous avez mis trop de sucre...

Par Nesyla , at 10/11/2009, 17:56:48

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