Qest que l'agar - agar
Par imene aida,
Ajouté le 02/10/2010, 19:59:15
Ajouté le 02/10/2010, 19:59:15
E
On utilise aussi l`agar agar dans les préparations culinaires comme coupe faim. Comme c`est un produit végétal, il peut être incorporé aux plats végétariens contrairement à la gélatine. On le trouve sous forme de poudre dans les magasins de produits végétariens ou dans certaines grandes surfaces au rayon bio.
Par eloline , 03/10/2010, 17:28 (0) (0)
K
C'une un algue qui a le même usage que la gélatine.
Par knyzou , 02/10/2010, 21:56 (0) (0)
