Qu'est ce que la farine de petit épeautre exactement?
Qu'est ce que la farine de petit épeautre exactement?
L
Question: Qu'est ce que la farine de petit épeautre exactement?
Par lepetitprince, Ajouté le 14/10/2011, 11:19
1 réponse(s)
E
Le petit épeautre est une céréale très ancienne particulièrement cultivée dans les terrains secs, surtout dans les pays méditerranéens. Elle possède de grandes valeurs nutritives car elle est très riche en magnésium, phosphore et en fibres mais elle est aussi très riche en lipides ce qui en fait une céréales assez calorique.
