Qu'est-ce que la sauce hoisin ? Merci de répondre.
LSauce hoisin et sauce chili ?
Par lhiane,
Ajouté le 20/06/2009, 10:17:28
Ajouté le 20/06/2009, 10:17:28
M
Voir http://www.supertoine
tte.com/glossaire-cuisine/505/culina
ire/sauce-hoisin.html
ou encore
http://en.wikipedia.o
rg/wiki/Hoisin_sauce
L
Se vend toute faite en grandes surfaces, rayon produits exotiques.
Par la sudiste , 12/09/2010, 20:59 (1) (1)
J
Sauce barbecue asiatique
Pour la sauce hoisin :
- 3 CS de sauce soja
- 1 CS de sucre en poudre
- 2 CS de vinaigre
- 1/2 cc de piment
- 1 CS d'huile
- 1 gousse d'ail pilée
- 2 CS de Chum (alcool de riz)