Que faire avec des tranches de foie gras

Sandwich avec une baguette de pavot confiture de figue salade et magret de canard seche succulent

1) On peut faire une excellente sauce en les faisant fondre doucement dans la poele et en ajoutant une cuillere de creme une de cognac ou d'armagnac , napper une bonne etrecote ou un tournedos ou encore des noisettes d'agneau c'est excellent.
2) les servir avec une salade verte quelques asperges vertes quelques tomates cerises et des magrets fumés en fines tranches...