Quel vin proposez-vous avec veau au cognac
B
Par barnabe,
Ajouté le 26/11/2011, 15:28:58
Ajouté le 26/11/2011, 15:28:58
Il faudrait un peu plus de détails
sur la recette, mais sans risque de
se tromper, choisissez un vin de la
région de votre recette. Donc si
recette charentaise un vin de Pays
charentais.
Si le veau est juste flambé au
cognac et cuit dans le vin, servez
le même vin que le vin de cuisson.