Désolée, une erreur s'est produite lorsque j'ai donné l'adresse de mon blog :
http://mesrecettes.sosblog.fr
Moi, j'ai testé une recette de confiture cerise et nectarine.
Très bon !
La recette est sur mon blog :
recetteshttp://mesrecettes.sosblog.fr
1 kg de cerise
800 g de sucre
1 orange
temps de préparation 30 mn environ
temps de cuisson 40 mn environ
les choisir ils faut des beaux fruit
les laver et dénoyauter
les mettre dans une bassine avec 2 cuillerées à soupe d'eau couvrir et faire chauffer doucement
dès que la marmelade et moelleuse, la retirer du feu et la passer au mixer. Y ajouter le sucre et le jus d'orange
amener à nouveau à ébullition pendant 10 minutes en remuant continuellement afin d'éviter qu'elle n'attache au fond de la bassine
la mettre en bocaux et stérilise pendant 10 minutes à 100 °C
tu peut remplacer les cerises par de la rhubarbe
j'en connais qui rajoute un filet de jus de citron
