Recherche recette marmelade de cerise
TAjouté le 25/06/2009, 13:59:18

Désolée, une erreur s'est produite lorsque j'ai donné l'adresse de mon blog :
Par bguillaume , 20/07/2009, 17:03 (0) (0)
Moi, j'ai testé une recette de
confiture cerise et nectarine.
Très bon !
La recette est sur mon blog :
http://mesrecettes.so
sblog.fr">mesrecettes.sosblog.fr
1 kg de cerises
800 g de sucre
1 orange
temps de préparation : 30 mn environ
temps de cuisson : 40 mn environ
les choisir, il faut des beaux
fruits
les laver et dénoyauter
les mettre dans une bassine avec 2
cuillerées à soupe d'eau, couvrir et
faire chauffer doucement
dès que la marmelade est moelleuse,
la retirer du feu et la passer au
mixer. Y ajouter le sucre et le jus
d'orange
amener à nouveau à ébullition
pendant 10 minutes en remuant
continuellement afin d'éviter
qu'elle n'attache au fond de la
bassine
la mettre en bocaux et stériliser
pendant 10 minutes à 100 °C
tu peux remplacer les cerises par de
la rhubarbe
j'en connais qui rajoute un filet de
jus de citron