Repas de communion buffet pour 15 personnes

Des buffets,j'en ai fait plein;pour faire simple,des plats de viande,genre roti de boeuf tranché,roti de porc,pour compléter des salades composées,cinq choix,et de la charcuterie;pour le poisson c'est plus délicat,crevettes bouquets,salade de crabes etc...C'est très vaste,tout ce qui compte c'est que sa plaise à vos invité et que ça soit beau et frais.Je répond à cette question même si elle date!!! mais ça peut aider...

N'étant pas assis, cela complique les choses. Vous pouvez en entrée faire des crudités en bâtonnets à tremper dans différentes sortes de sauce à base de yaourt. Faire des brochettes tomates mozza comme plat, des pommes de terre cuites piquées avec des cures-dents et des brochettes de viandes, différentes choses de ce style.
Je vous dis ça à tout hasard, comme cela me vient à l'esprit sur le moment.