Une variante aux recettes proposées, émietter le pain dans l'omelette sucrée, le laisser imbiber, carameliser un moule à cake, mettre l'omelette sucrée, à laquelle on peut ajouter des morceaux de pommes ou des raisins secs, faire cuire au four 60 mn, c'est un régal, aussi bon que le pain perdu traditionnel
Ma recette du pain perdu est la suivante :
je coupe des tartines de pain rassis de pr
Coucou voici ma recette du pain perdu
http://lacuisinegourmande.bloguez.com/lacuisinegourmande/3551263/Brioche-perdue-la-vanille
Pour faire du pain perdu,la recette la plus courante est la suivante: couper du pain rassis en tranches un peu épaisses. A part mélanger des oeufs battus avec du lait, du sucre vanillé et éventuellement du rhum. Les quantités sont en proportion du nombre de tranches de pain. en fait c'est une omelette liquide grâce au lait. laisser tremper copieusement le pain rassis dans ce mélange. Dans une poêle mettre soit du beurre ou de l'huile ,mette à cuire le pain gonglé de lait et laisser dorer . C'est super facile. Bon appétit!
Pour faire du pain perdu,la recette la plus courante est la suivante: couper du pain rassis en tranches un peu épaisses. A part mélanger des oeufs battus avec du lait, du sucre vanillé et éventuellement du rhum. Les quantités sont en proportion du nombre de tranches de pain. en fait c'est une omelette liquide grâce au lait. laisser tremper copieusement le pain rassis dans ce mélange. Dans une poêle mettre soit du beurre ou de l'huile ,mette à cuire le pain gonglé de lait et laisser dorer . C'est super facile. Bon appétit!
