Question: S v pl comment faire du jus de radis noir
Par chefou, Ajouté le 30/10/2010, 20:57
2 réponse(s)
M
Bonjour..Et bien,je serai d"avis à soit raper le radis noir sur une rape à fromage .Soit la rape la plus fine ou ce trouvent des trous avec des pointes dessus..Et donc;se servir de la grille munie de petits trous+pointes arrondies..Puis;une fois le radis noir rapé..Et bien;je mettrai environ 5cl d'eau dans une casserole.Puis,dés les 1ers bouillons baisser la flamme et jeter dans cette eau les radis noirs rapés..Puis;remettre une grande flamme pour évaporer le jus..Puis,retirer la casserole du feu...Puis;passer cette préparation à travers un chinois petit modèle..Et puis;le tout passé.Celà;devrait ressembler à un ersatz de jus de radis noir...Bon appètit....Salutations
Il suffit d'acheter du radis noir de préférence bio et de le passer à la centrifugeuse. On peut le mélanger avec d'autres légumes et des fruits pour faire un cocktail pleine forme. Bonne dégustation !