Cheesecakes du jardin - Terre Vivante

Sucré, salé, cuit ou sans cuisson, avec ou sans fromage... On ne compte plus les recettes de cheesecakes tant elles sont nombreuses ! Il faut dire que cette préparation à tout pour nous faire craquer : une base biscuitée surplombée d'une masse crémeuse associée aux fruits, légumes, aromates de notre choix. L'occasion d'en mettre plein la vue à vos invités en toute simplicité.

L'avantage de cette recette est qu'elle pourra être facilement déclinable en version sans gluten, sans lactose et même sans oeuf. Un vrai bonheur pour les allergiques et intolérants qui n'auront plus à se priver de ce petit plaisir !

Découvrez donc 40 recettes aux fruits, légumes et fleurs de saison, réalisées par Virginie Quéant et parues aux éditions Terre Vivante. Goûtez à l'Acamande, Coquelicake, Tzatzicake, Cherrychoc, Cassitron, Healthy muesli...

À retrouver en libraire et sur internet au prix de 14,00€