Huile au basilic maison

Name: Huile au basilic maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 gr de basilic frais; 25 cl d'huile d'olive

Pour embellie un plat de pâtes en un seul filet, optez pour notre huile aromatisée au basilic !
Facile à faire soi-même, elle régalera vos papilles en un clin d'oeil.
Une belle idée cadeau aussi lorsqu'on souhaite faire plaisir aux fins gourmets composant notre entourage ;-)
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de cette recette hyper facile et rapide grâce à nos explications écrites, photos et vidéo :-)

Accompagnement

1 parts

10 min

facile

(3.8/5 - 27 votes)
9
475

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Video

Ingrédients

10 gr de basilic frais
25 cl d'huile d'olive

Coût estimé: 1.83€ (1.83€/part)

Matériel

1 bouteille de 25 cl de contenance

Préparation

Ajouter les feuilles de basilic dans une bouteille. Verser l'huile d'olive et refermer la bouteille.
Laisser macérer les feuilles pendant 30 jours dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Filtrer l'huile : enlever les feuilles de la bouteille. C'est prêt !

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Conseils et astuces:

La bouteille : vous pouvez utiliser une bouteille d'huile d'olive et ajouter les ingrédients directement tout simplement. Elles ne sont pas remplies à ras bord et on peut donc ajouter des ingrédients dedans sans enlever d'huile.

Le basilic : Évitez de laver le basilic à l'eau, il vaut mieux le nettoyer à l'aide d'une brosse pour qu'il ne perde pas de ses saveurs.

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Photos

Questions:

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Commentaires des membres:

coincoin, 20/09/2022

Moi j'ai perdu 3 litres d'huile, cause surement pour avoir laisser les feuilles fraiches dans les bouteilles, c'était pour offrir à Noël pour mes filles, tout avait moisi .

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22/08/2022

J'aimerais savoir combien de temps je peux conserver l'huile basilic (au frais ou autre )

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celine, 22/08/2022

J ai un bocal qui a moisi car une partie du badilic n'etait pas recouvert par l'huile.
Est ce que l huile est encore bonne?
merci poyr votre reponse

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Sylvie, 05/06/2022

Je l'ai fait l'an dernier et je viens de le refaire (bte de 50 cl ) un vrai régal !! et l'huile se garde plus d'un an sans problème

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a2013, 21/12/2021

Peut-on remplacer le basilic frais par le basilic séché ?

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Nadia, 15/07/2021

Je fais de même pour mes salades avec aïl échalottes estragon

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michel_a2019_1_2_3, 21/12/2021

Certaines personnes n'ont pas encore compris qu'il y avait une rubrique pour les COMMENTAIRES et une rubrique pour les questions ! ! !
Alors , par pitié , ne posez pas vos questions dans les COMMENTAIRES ; vous n'aurez JAMAIS de réponses !
Pfffff !

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Joelle, 04/09/2021

Combien de temps cette huile aromatisée au basilic se conserve-t-elle ? Svp

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23/08/2021

Bonjour, est-ce indispensable de retirer les feuilles ? Si je les laisse pour le décor ?
Risque de développement de mauvais goût (amertume...)?

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