Home
Recettes
Accompagnement
Recettes au four
Recettes faciles au four
Recette de carottes
Parfaits légumes rôtis au four
Parfaits légumes rôtis au four
La simplicité même, la facilité incarnée et des légumes au goût parfait... Cette technique s'adapte à tous les légumes. Le secret est de bien les éparpiller sur la plaque, ils peuvent se toucher mais doivent faire qu'une seule couche, sinon ils vont bouillir et ne doreront pas comme on aime.
Préparation
Préchauffer le four à 210 c. (425 f.)
Couper les légumes en morceaux de même taille pour une cuisson égale.
Dans un grand bol, les enrober généreusement d'huile d'olive et de gros sel, et des herbes de Provence.
Déposer en UNE SEULE COUCHE sur la plaque et enfourner pour 15 à 20 minutes.
Retourner les légumes puis terminer la cuisson des légumes pour 15 minutes.
Vérifier à la pointe d'un couteau que tous les légumes soient cuits et fondants à l'intérieur.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 619Kcal
Glucides: 153.2g
Lipides: 9.8g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 13.6g
Fibres: 29.3g
Sucre: 18.9g
ProPoints: 21
SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (883g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
L La bouche pleine de...Carotte!
Photos
Questions:
Poser une question à l'auteur
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes