Purée de potimarron au marron

Name: Purée de potimarron au marron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 potimarron; 1 cuillère à soupe de crème de marrons

Accompagnement

1 parts

facile

25 min

110 Kcal

Originale, cette entrée ou cet accompagnent sucré-salé, du potimarron, et du marron, tout simplement un régal !

Ingrédients

1 potimarron
1 cuillère à soupe de crème de marrons

Coût estimé: 1.56€ (1.56€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Purée de pommes de terre maison simplissime

Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Éplucher le potimarron à l'aide des couteau. Retirer les pépins et les parties centrales filandreuses.
Couper le potimarron en cubes. Faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel. Lorsqu'elle boue, y plonger les cubes de potimarron.
Laisser bouillir 15 minutes ou jusqu'à ce que les cubes soient très mous.
Essorer et mettre dans une assiette. Écraser à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la cuillère à soupe de crème de marrons, mélanger avec la fourchette.
Plus :
Pour une purée salée seulement, utiliser de la mousse de marrons et ajouter du persil.