Purée de potimarron au marron

Name: Purée de potimarron au marron
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 potimarron; 1 cuillère à soupe de crème de marrons

Originale, cette entrée ou cet accompagnent sucré-salé, du potimarron, et du marron, tout simplement un régal !

Accompagnement

1 parts

10 min

15 min

facile

110 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
14

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Ingrédients

1 potimarron
1 cuillère à soupe de crème de marrons

Coût estimé: 1.56€ (1.56€/part)

Préparation

Éplucher le potimarron à l'aide des couteau. Retirer les pépins et les parties centrales filandreuses.
Couper le potimarron en cubes. Faire bouillir de l'eau avec une pincée de sel. Lorsqu'elle boue, y plonger les cubes de potimarron.
Laisser bouillir 15 minutes ou jusqu'à ce que les cubes soient très mous.
Essorer et mettre dans une assiette. Écraser à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la cuillère à soupe de crème de marrons, mélanger avec la fourchette.
Plus :
Pour une purée salée seulement, utiliser de la mousse de marrons et ajouter du persil.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 110Kcal

Glucides: 19g
Lipides: 0.1g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 3.2g
Fibres: 8.2g
Sucre: 3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (515g)

Sans gluten

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Sans oeuf

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