Salade d'endives pommes noix et mughetto

Name: Salade d'endives pommes noix et mughetto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 jeunes pousses d'endive; 1 pomme AOP du limousin; 50 g de cerneaux de noix; 150 g de mughetto; Sel; Poivre; Huile d'olive

Pour terminer un repas en légèreté et gourmandise

Accompagnement

4 parts

15 min

facile

Salade d'endives pommes noix et mughetto

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Ingrédients

4 jeunes pousses d'endive
1 pomme AOP du limousin
50 g de cerneaux de noix
150 g de mughetto
Sel
Poivre
Huile d'olive

Préparation

Laver les en endives puis les couper en tronçons (sauf le bout un peu trop dur)
Eplucher la pomme, la couper en petits dés.
Réunir tous les ingrédients dans un saladier, mettre au frais.
Au moment de servir, arroser d'huile d'olive, couper et déposer le fromage sur le dessus de la salade.
Servir.

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