Beignets de Noix de St Jacques

Name: Beignets de noix de st jacques
Prep time: 10 h
Cook time: 5 min
Total time: 10 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 petites Noix de Saint-Jacques (si congelées décongelées les avant utilisation); 30 g de farine; Un peu de lait; Sel; poivre

Apéritif

4 parts

10 heures

5 min

facile

80 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
1
9

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Ingrédients

12 petites Noix de Saint-Jacques (si congelées décongelées les avant utilisation)
30 g de farine
Un peu de lait
Sel
poivre

Coût estimé: 9.74€ (2.44€/part)

Préparation

Mettre la farine dans un saladier, ajouter petit à petit du lait.
Tout en fouettant, jusqu'à avoir la consistance d'une pâte à cake, par exemple.
Saler, poivrer.
Mettre les Noix de Saint-Jacques dedans, bien les enrober de la pâte.
Mettre à chauffer une friteuse, quand le bain d'huile est bien chaud, déposer une Noix de Saint-Jacques, enrobée de pâte à la fois dans l'huile chaude.
En à peine 2-3 minutes, le beignet est doré, sortir.
Éponger l'excédent de gras sur un papier absorbant, et servir sans plus attendre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 80Kcal

Glucides: 6.2g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 11.3g
Fibres: 0.4g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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