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Billes de fromage aux herbes et aux épices

On voit de plus en plus ce genre d'amuse-bouche dans les rayons des supermarchés. Le principe est tout simple, donc pourquoi ne pas le faire soi-même? C'est joli, festif, et ça plait beaucoup.

Apéritif
15 parts
20 min
facile

Ingrédients

15

Pour une trentaine de bouchées :

Préparation

  • Coupez chaque palet de fromage en trois partie égale.
  • Formez des billes avec les tiers de palets en les roulant dans la paume de vos mains puis roulez chaque bille dans l'un des ingrédients (menthe, ciboulette, anis, cumin, sésame).


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:


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