Cake allégé sans gluten artichaut - cerfeuil - sésame

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100 g de farine de riz
• 50 g de farine de pois chiches
• 1 cuillère à café de levure
• 12.5 cl de lait de soja
• 5 cl d'huile de colza
• 1 cuillère à café de substitut de matière grasse
• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de cerfeuil
• 1 petite boîte de fonds d'artichaut
• graines de sésame