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Cake façon flammekueche - Cake a la manera flammekueche

Name: Cake façon flammekueche - cake a la manera flammekueche
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 5 cl d'huile; 7 cl de lait tiède; 100 g de gruyère; 200 g de lardons fumés; 1 oignon; 10 cl de crème fraiche

Un plat qui peut être servi en apéritif coupé en petit morceau ou avec une salade verte en entrée. Vos convives vous en redemandera, essayer et vous verrez!

Apéritif

10 parts

15 min

50 min

facile

258 Kcal

Cake façon flammekueche - Cake a la manera flammekueche

(4/5 - 3 votes)
23

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
5 cl d'huile
7 cl de lait tiède
100 g de gruyère
200 g de lardons fumés
1 oignon
10 cl de crème fraiche

Coût estimé: 4.11€ (0.41€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Faire revenir dans une poêle les lardons et l'oignon émincés.
Lorsque les lardons sont dorés et l'oignon bien transparent, ôter du feu et ajouter la crème fraîche. Bien remuer. Réserver.
Mettre dans le bol du thermomix la farine, la levure et les œufs. 30 secondes, vitesse 4.
Ajouter l'huile et le lait. 30 secondes à vitesse 4.
Ajouter le gruyère. 10 secondes, sens inverse, vitesse 3.
Ajouter la préparation lardons - oignon - crème fraîche. 10 secondes, sens inverse, vitesse 3.
Verser dans un moule à cake et faire cuire 45 minutes au four th. 6.

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