Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

Name: Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poivron rouge; 100 g de fromage de chèvre frais; Huile d'olive; 1 jus de citron; Ciboulette fraîche; Sel et poivre

Apéritif

2 parts

10 min

facile

214 Kcal

Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

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Ingrédients

1 poivron rouge
100 g de fromage de chèvre frais
Huile d'olive
1 jus de citron
Ciboulette fraîche
Sel et poivre

Coût estimé: 2.16€ (1.08€/part)

Préparation

Préparez le coulis de poivron; lavez, épépinez les poivrons et coupez-les en 2.
Faites-les revenir sous le gril, jusqu'à ce que la peau soit noire.
Une fois épluchés, mixez les poivrons afin d'obtenir un coulis de poivron.
Mélangez le fromage de chèvre avec de l'huile d'olive, du jus de citron, de la ciboulette fraîche ciselée puis assaisonnez.
Dans des cuillères , disposez moitié-moitié de coulis de poivron et de préparation de fromage de chèvre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 214Kcal

Glucides: 5g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 7.3g
Protéines: 8.1g
Fibres: 1.4g
Sucre: 4.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)

Sans gluten

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Sans oeuf

Sans fruit à coque

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