Duo de mousse d'avocat et betterave en verrine
Un duo gagnant qui se préparer facilement !
Ingrédients
Pour la mousse davocat:
Pour la mousse de betterave:
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Préparation
- Pour la mousse davocat, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez la mousse dans des verres, puis réservez au frais.
- Pour la mousse de betterave, mixez tous les ingrédients ensemble. Versez la mousse sur celle davocat. Servez froid.
Nutrition
- Glucides: 17.5g
- Lipides: 22.8g
- Gras sat.: 11.6g
- Protéines: 7g
- Fibres: 7.6g
- Sucre: 15.4g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 14
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
J'ajoute un trait de vinaigre balsamique, de l'huile de sésame, un peu de piment d'espelette, et non pas de la crème mais de la ricotta pour la mousse de betterave (je préfère la crapaudine, moins humide), pour la mousse d'avocat simplement un filet de citron et du piment d'espelette sans ajout de crème. Et pour la déco qq graines de sésame. C'est beau et délicieux !
Il me semble que cela fait moins que 1435 Kcal la part !
Ce ne sont pas des rillettes ou autres du même genre.... Parce que les trois quarts de la ration de Kcal journalière pour un apéritif, cela ferait beaucoup.
J'ai réussi comme ça a faire manger de la betterave à ma soeur qui soi-disant n'aime pas ça le mélange avec l'avocat est subtil
