-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Apéritif
-
Recettes au curry
-
Pommes au curry
-
Noix de saint-jacques sur écrasé de pommes au curry
Noix de Saint-Jacques sur écrasé de pommes au curry
Ingrédients
3
Coût estimé: 9.12Euros€ (3.04€/part)
Préparation
-
Peler et couper les pommes en 4.
-
Enlever le cœur puis râper grossièrement les quartiers.
-
Mettre le beurre à fondre dans une casserole, ajouter les pommes râpées et le curry puis laisser cuire 5 minutes sur feu vif.
-
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle puis saisir les noix 1 minute sur chaque face. Saler et poivrer.
-
Répartir l'écrasé de pommes dans des cuillères de présentation.
-
Saupoudrer de ciboulette ciselée puis poser les noix dessus.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 147Kcal
-
Glucides: 12.9g
-
Lipides: 5.4g
-
Gras sat.: 2.2g
-
Protéines: 9.9g
-
Fibres: 2.9g
-
Sucre: 12.2g
-
ProPoints: 4
-
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus!
6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique!
A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes !
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
