Petites bouchées de foie gras en coeur de salade

Name: Petites bouchées de foie gras en coeur de salade
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de foie gras de canard ou d'oie; 6 coeurs de laitue; 6 figues fraîches ou surgelées (de M.Picard); 1 goyave (1 grenadille pour moi); Du chutney (facultatif); 1 t de pain d'épices un peu sec; Persil plat; Le jus d'un citron vert; Fleur de sel; Poivre du moulin

Apéritif

6 parts

facile

8 min

Voici un amuse-bouche vite préparé que vous pouvez faire pour les fêtes du jour de l'An.

Ingrédients