Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Name: Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: quelques poivrons; vinaigre de cidre bouillant; quelques gousses d'ail; du sel; du poivre; huile d'olive

Apéritif

1 parts

15 min

20 min

facile

385 Kcal

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

(4.2/5 - 6 votes)
30

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Ingrédients

quelques poivrons
vinaigre de cidre bouillant
quelques gousses d'ail
du sel
du poivre
huile d'olive

Coût estimé: 2.66€ (2.66€/part)

Préparation

Faire griller quelques poivrons.
Les mettre au four à 180/200° pendant 20 minutes.
Ensuite les enfermer dans un sac plastique et attendre qu'ils refroidissent.
Ensuite retirer le pédoncule et les pépins, les couper en lanières et les arroser de vinaigre de cidre bouillant.
Quand ils ont refroidit les égoutter.
Hacher quelques gousses d'ail et ajouter aux lanières.
Ajouter du sel et du poivre et couvrir d'huile d'olive.
Placer le tout au réfrigérateur quelques heures afin qu'ils aient le temps de confire.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 385Kcal

Glucides: 37.4g
Lipides: 17g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 8.8g
Fibres: 13.7g
Sucre: 29.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (759g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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