Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Apéritif

1 parts

facile

35 min

358 Kcal

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Ingrédients

• quelques poivrons
• vinaigre de cidre bouillant
• quelques gousses d'ail
• du sel
• du poivre
• huile d'olive

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Poivrons grillés au air fryer, parfaits pour l'été !

Préparation

• Faire griller quelques poivrons.
  Les mettre au four à 180/200° pendant 20 minutes.
• Ensuite les enfermer dans un sac plastique et attendre qu'ils refroidissent.
• Ensuite retirer le pédoncule et les pépins, les couper en lanières et les arroser de vinaigre de cidre bouillant.
• Quand ils ont refroidit les égoutter.
• Hacher quelques gousses d'ail et ajouter aux lanières.
  Ajouter du sel et du poivre et couvrir d'huile d'olive.
• Placer le tout au réfrigérateur quelques heures afin qu'ils aient le temps de confire.

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