Roulés feuilletés au saumon
Ingrédients
4
Coût estimé: 11.52Euros€ (2.88€/part)
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Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
Préparation
Préparation10 min
Cuisson25 min
- Dérouler la pâte feuilletée et couper les bords arrondis de façon à obtenir un rectangle.
- Le badigeonner de crème fraîche, parsemer de ciboulette, mouiller avec le jus de citron et poser les tranches de saumon fumé par-dessus.
- Rouler la pâte sur elle-même et mettre ce rouleau au congélateur une petite demi-heure.
- A la sortie du congelé, couper des tranches et les poser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 414Kcal
- Glucides: 22.1g
- Lipides: 29.6g
- Gras sat.: 18.1g
- Protéines: 14.2g
- Fibres: 1g
- Sucre: 1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Peut-on congeler les roulés feuilletés de saumon? Merci!
Bonjour, oui vous pouvez les congeler, avant cuisson.
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé (Centre - Val de Loire, Blanc)
Alsace Riesling (Alsace, Blanc)
Chablis (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
claudine_c2019_1_2,
01/08/2022
Super bon , très apprécié
J'ai cuisiné cette recette
T
titidufief,
13/01/2022
Je fais ce roulé depuis très longtemps et mes invités en raffoles je congèle le boudin entier et le décongèle le jour J aussi bon frais que décongelé
je fais aussi des roulés a la tapenade au chorizo ect......
J'ai cuisiné cette recette
03/01/2014
Miiaaaam un délice. Je conseillerai juste d'ajouter un peu de poivre pour assaisonner, autrement : PARFAIT!! A faire et à refaire.
