Salade de quinoa, petit pois et fèves

Name: Salade de quinoa, petit pois et fèves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de quinoa; 150 g de fèves; 150 g de petits pois; 1/2 botte de radis; 1 petit bouquet de persil; Huile d'olive; Sel et poivre

Voici une salade aussitôt vue aussitôt faite.Celui-ci en plus d’être simple mais exquis serait le plus convenable.

Apéritif

4 parts

10 min

30 min

facile

168 Kcal

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Ingrédients

250 g de quinoa
150 g de fèves
150 g de petits pois
1/2 botte de radis
1 petit bouquet de persil
Huile d'olive
Sel et poivre

Coût estimé: 3.31€ (0.83€/part)

Préparation

Faire cuire les fèves et les petits pois.
Faire cuire le quinoa dans de l'eau salée pendant 10 à 15 minutes.
Laver et hacher le persil et couper le radis en rondelles.
Dans un grand saladier mélanger la quinoa, et le reste des ingrédients.
Servir sans attendre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 168Kcal

Glucides: 19.4g
Lipides: 5.3g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 7.1g
Fibres: 6.1g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (176g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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