Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud

Name: Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une poignée de tomates cerises; de l’huile d’olive; 3/4 olives noires; une boule de mozzarella; une baguette; pain de mie complet; une buche de chèvre

Apéritif

4 parts

10 min

20 min

facile

Tartines chaudes: bruschettas et chèvre chaud

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Ingrédients

une poignée de tomates cerises
de l’huile d’olive
3/4 olives noires
une boule de mozzarella
une baguette

Pour le chèvre chaud :

pain de mie complet
une buche de chèvre

Préparation

Découper en petits morceaux les tomates et les olives.
Les mettre pendant une nuit à mariner ensemble dans l’huile d’olive à température ambiante.
En garnir des tartines de baguette.
Poser dessus une rondelle de mozzarella et faire gratiner au four.
Pour le chèvre chaud :
Découper les tranches de pain de mie en quatre et poser dessus une rondelle de chèvre
Mettre à gratiner 5-10 minutes au four.

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