Verrine Asperges - Avocat

Name: Verrine asperges - avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 petites asperges; 100 g de fromage blanc; sel; poivre; 1 avocat bien mûr; 1 cuillères à soupe de jus de citron; poivre; du paprika

Apéritif

6 parts

15 min

facile

49 Kcal

(3.8/5 - 4 votes)
72

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Ingrédients

Mousse à l'asperge :

10 petites asperges
100 g de fromage blanc
sel
poivre

Crème d'avocat :

1 avocat bien mûr
1 cuillères à soupe de jus de citron
poivre
du paprika

Préparation

Mixez les asperges avec le fromage blanc. Salez et poivrez la mousse, réservez.
Mixez l'avocat, avec le jus de citron. Salez et poivrez la crème.
Répartissez la crème d'avocat dans le fond des verrines, et versez la mousse d'asperges dessus. Parsemer de paprika.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 49Kcal

Glucides: 1.7g
Lipides: 3g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 2.9g
Fibres: 1.6g
Sucre: 1.6g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

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Photos

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Questions:

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