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Butifarra 80 cm.

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
Butifarra 80 cm.
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Ingrédients

4

Pour le jambon:

Pour les oignons:

Pour le sandwich:

Préparation

  • Pour le jambon:

    Faire bouillir tous les ingrédients avec 3 tasses d'eau ou mettre ou mettre tout au four avec juste une ou deux tasses d'eau (personnellement, je préfère le four car je crains que la viande est fondu dans le pot). Faire cuire pendant 30 à 45 minutes. Confirmer la coction et couper le jambon en tranches. La viande du porc doit être complètement blanche sans sang.


    Pour les oignons:

    Couper l'oignon en fines plumes et tremper dans le vinaigre et le sel (On peut préparer les oignons avec anticipation, de sorte que l'oignon soit bien tannée).


    Pour le sandwich:

    Couper la baguette en longueur et placer es feuilles de laitue, les tranches de jambon, les oignons et la mayonnaise.

    http://ggrand-apetit.blogspot.com/2010/05/butifarra-santa-isabel-como-hacer-una.html
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