Confiture de fraises de ma grand mère

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2 parts

facile

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Cette confiture est très simple à préparer, et c'est juste à tomber!

Ingrédients

• 500 g de fraises
• 500 g de sucre

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Préparation

• Laver, puis équeuter et couper en morceaux 500 g de fraises. Les mettre dans une grande cocotte sur feu vif.
• Ajouter 500 g de sucre (spécial pour confiture et gelée).
• Lorsque le mélange arrive à ébullition, laisser sur feu vif 2 minutes, puis baisser sur feu moyen.
  Laisser cuire +/- 15 minutes.
  Verser immédiatement dans des pots à confiture.
• Ces pots à confiture doivent être ébouillanté avant, puis laisser à sécher à l'air libre.

Nanou D

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