Des bouchées vapeurs asiatiques ... ou les ha kao maison

Ingrédients
10
Pour 34 bouchées :
Pâte à Ha Kao :
Farce au porc et aux crevettes :
Coût estimé: 4.13Euros€ (0.41€/part)
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Préparation
Préparation30 min
Cuisson15 min
Mettre la farine et l'eau dans une casserole.
Faire épaissir le mélange sur feux doux en ne cessant pas de remuer.Hors du feu ajouter l'huile, remuer.
Lorsque le mélange est moins chaud, en faire une boule de pâte homogène.Prélever des petits bouts de pâte et les étaler en forme de disque.
- Pour la farce, hacher le porc et les crevettes au mixeur (sans trop mixer!!! ).
Incorporer le reste des ingrédients Prélever une cuillère à café de farce, la déposer au centre d'un disque de pâte.
Rabattre les côtés vers le centre afin de former les ha kao.Faire chauffer 15 minutes au cuit vapeur.
- Déguster tiède ou froid.
Les ha kao se congèle très bien. On peut les mettre congeler directement à cuire à la vapeur.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 136Kcal
- Glucides: 14.9g
- Lipides: 4.2g
- Gras sat.: 0.9g
- Protéines: 8.8g
- Fibres: 1.2g
- Sucre: 0.6g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
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