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FROMAGE FAIT MAISON

Bonjour tout le monde, quoi de bon, qu’un fromage frais fait maison, avec une texture très crémeuse et facile à tartiner.

Autre
6 parts
5 min
5 min
facile
115 Kcal
FROMAGE FAIT MAISON
  • (4.6/5 - 11 votes)
  • 3
  • 26
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Ingrédients

6
Coût estimé: 1.35€ (0.23€/part)

Préparation

  • Porter le lait à ébullition, puis ajouter le sel.

    Retirer du feu, et lui ajouter de suite le lben (lait fermenté).

    Mélanger doucement avec une cuillère, laisser reposer 15 minutes.

    Mettre un linge propre ou des compresses de gaze stérilisée dans une passoire, avec une casserole au dessous, y verser le mélange.

    Ramasser les extrémités de la compresse au centre et appuyer légèrement sur le dessus, laisser reposer toute une nuit au frais, pour déguster le lendemain.

    Vous pouvez aromatiser votre fromage avec du thym, ou autres (vous ajouter cela dans la casserole et laisser infuser 15 minutes).
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 115Kcal
  • Glucides: 12.1g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (250g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Fromage frais maison type philadelphia- 2 ingrédients


R Rene

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Questions:




Commentaires des membres:

01/05/2013

Miam miamhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

(0) (0) Signaler
12/04/2013

Exelent

(0) (0) Signaler
issimatereza
issimatereza, 13/02/2013

C très facile

(0) (0) Signaler

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