Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.07Euros€ (0.68€/part)
Vous allez aimer
Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Préparation
Préparation30 min
Cuisson15 min
- Faire cuire chaque légume individuellement
Les passer de manière individuel dans un moulin à légumes. Assaissonnez à votre goût, rajouter de la crème et du lait pour rendre chaque purée plus onctueuse.
Faire une béchamel
Mettre un couche de purée de chou- fleur, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé
Mettre une couche de brocolis, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé
Finir par la purée de pommes de terre en faisant la même opération
Passer au four pour faire gratiner
Ce jour là je lai servi avec un canard au poivre vert, cela é été très apprécie
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 201Kcal
- Glucides: 35.6g
- Lipides: 0.9g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 8.3g
- Fibres: 8.3g
- Sucre: 7.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (371g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage (Vallée du Rhône, Rouge)
Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc)
Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
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L
la mere michelle,
21/06/2013
Il faut à tout prix servir une viande en accompagnement car aussi non, c'est un repas pour maison de retraite ou pour jardin d'enfants au choix (purée de légumes) LOL !
