Gratin Pommes de Terre, Brocolis, Chou Fleur et son magret de ca

Name: Gratin pommes de terre, brocolis, chou fleur et son magret de ca
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: chou fleur; 1 brocolis; 6 pommes de terre Farine; Lait; Beurre Sel; Poivre

Autre

6 parts

30 min

15 min

moyen

201 Kcal

Gratin Pommes de Terre, Brocolis, Chou Fleur et son magret de ca

(3.5/5 - 2 votes)
1
30

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

chou fleur
1 brocolis
6 pommes de terre Farine
Lait
Beurre Sel
Poivre

Coût estimé: 4.07€ (0.68€/part)

Préparation

Faire cuire chaque légume individuellement

Les passer de manière individuel dans un moulin à légumes. Assaissonnez à votre goût, rajouter de la crème et du lait pour rendre chaque purée plus onctueuse.
Faire une béchamel

Mettre un couche de purée de chou- fleur, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé

Mettre une couche de brocolis, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé

Finir par la purée de pommes de terre en faisant la même opération

Passer au four pour faire gratiner

Ce jour là je lai servi avec un canard au poivre vert, cela é été très apprécie

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 201Kcal

Glucides: 35.6g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 8.3g
Fibres: 8.3g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (371g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Ptitminou

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty

177.48 €

voir l'offre

Fnac

179.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

la mere michelle, 21/06/2013

Il faut à tout prix servir une viande en accompagnement car aussi non, c'est un repas pour maison de retraite ou pour jardin d'enfants au choix (purée de légumes) LOL !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette