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Recette aux endives
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Huîtres gratinées aux endives
Huîtres gratinées aux endives
Ingrédients
6
Coût estimé: 18.65Euros€ (3.11€/part)
Préparation
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Émincer les endives finement.
Ôter la partie dure et amère du pied de l'endive.
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Faire revenir les endives dans un peu de beurre dans une poêle à feu doux, pendant environ 3 minutes.
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Les égoutter, les remettre dans la poêle avec la crème pendant environ 5 minutes.
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Ouvrir les huîtres, sectionner leur pied, vider leur eau et les remettre dans leur coquille.
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Poser les huîtres dans un plat à gratin.
Répartir les endives sur les huîtres.
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Enfourner pour 5 minutes sous un grill préchauffé à 210°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 155Kcal
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Glucides: 2.2g
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Lipides: 14.2g
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Gras sat.: 9.8g
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Protéines: 4.1g
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Fibres: 0.3g
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Sucre: 1.6g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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