Madeleines au jambon de dinde et aux olives

Name: Madeleines au jambon de dinde et aux olives
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 110 g de farine; 1 c à café de levure chimique; 80 g de beurre salé; 2 tranches de jambon (de dinde pour nous !); 15 olives vertes dénoyautées (aux anchois)

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Autre

4 parts

facile

35 min

353 Kcal

De madeleines salées! Qui hésite? c'est à manger tiède ! Un régal ...

Ingrédients

3 oeufs
110 g de farine
1 c à café de levure chimique
80 g de beurre salé
2 tranches de jambon (de dinde pour nous !)
15 olives vertes dénoyautées (aux anchois)

Coût estimé: 3.15€ (0.79€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Préchauffer le four à 220 degrés.
Fondre le beurre - réserver
Dans un saladier casser les œufs. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Verser le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter le jambon et les olives découpés en petits morceaux.
Laisser reposer la pâte 1/2 heure (facultatif)
Remplisser les moules à madeleine au 2/3.
Enfourner 4 minutes et baisser le four à 200 degrés pendant 6 à 7 minutes.
Démouler à la sortie du four.