Pain à la farine complète de petit épeautre

Name: Pain à la farine complète de petit épeautre
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 cl d'eau tiède; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 350 g de farine blanche; 150 g de farine complète de petit épeautre (bio); 1 sachet de levure de boulanger

Autre

4 parts

10 min

45 min

facile

439 Kcal

(3.8/5 - 6 votes)
3
24

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Ingrédients

30 cl d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
350 g de farine blanche
150 g de farine complète de petit épeautre (bio)
1 sachet de levure de boulanger

Coût estimé: 2.39€ (0.6€/part)

Préparation

Verser les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP.
Lancer le programme pâte levée.
10 minutes avant la fin du programme, préchauffer le four à 250°, avec la cocotte et son couvercle.
A la fin du programme ; rouler rapidement le pâton dans un peu de farine.
Déposer le pâton fariné dans la cocotte.
Enfourner pour 25 minutes avec le couvercle, puis 15 à 20 minutes sans le couvercle.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 439Kcal

Glucides: 86.4g
Lipides: 1.5g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 14.9g
Fibres: 7.6g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)

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