Pain Tunisien à l'huile d'olive

Name: Pain tunisien à l'huile d'olive
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 1 oeuf; 1 sachet de levure boulangère instantanée; 125 ml d'huile d'olive; 250 ml de lait tiède; mélange de graines pour le pain; sel; 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Autre

6 parts

10 min

40 min

moyen

509 Kcal

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Ingrédients

500 g de farine
1 oeuf
1 sachet de levure boulangère instantanée
125 ml d'huile d'olive
250 ml de lait tiède
mélange de graines pour le pain
sel
1 jaune d'oeuf pour la dorure

Coût estimé: 2.03€ (0.34€/part)

Préparation

Mettre la farine, l'oeuf, la levure, l'huile, le lait, 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à café de graines mélangées, dans le bol du robot ou le saladier et pétrir.
Huiler la pâte et les parois du récipient et laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume.
Préchauffer le four à 180°.
Une fois la pâte montée, la dégazer et former deux pains de taille moyenne.
Les disposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Dorer les deux pains avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau tiède. Décorer avec les graines.
Enfourner et laisser cuire 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 509Kcal

Glucides: 60.9g
Lipides: 22.6g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 13g
Fibres: 3.4g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

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