Pomme et réglisse pour un petit fondant sans gluten

Autre

4 parts

facile

35 min

315 Kcal

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Ingrédients

• 100 g de farine de riz complet
• 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 1 bel oeuf
• 3 cuillère à soupe d'huile de noix
• 4 cuillère à soupe de lait végétal
• 1/2 paquet de poudre levante sans
• 3 belles pommes
• 1 belle cuillère à soupe de poudre de réglisse

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Préparation

• Dans un saladier, faites une fontaine avec la farine, la
  levure et la poudre de réglisse.
• Mettez au fond l’œuf battu en omelette.
• Puis délayez doucement avec l'huile, le lait (la pâte doit être molle).
• Épluchez les pommes et émincez-les en fines lamelles.
• Ajoutez-les à la pâte.
• Versez dans des moules souples ou dans des barquettes en cartons comme comme ici.
• Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre.
• Cuire 20 minutes environ à four chaud 160°(th. 5-6).

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