Régime protéiné Dukan - PP - Wok de poulet aux herbes confit

Name: Régime protéiné dukan - pp - wok de poulet aux herbes confit
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Wok de poulet aux herbes confit dans son jus; - 1 cuisse de poulet avec la peau; - 1 blanc de poulet; - 2 gousses dail; - 1 bouquet dherbes fraîches ciselées à votre choix (mélange provençal dans mon cas); - poivre

Autre

8 parts

10 min

1 heure

moyen

91 Kcal

(3.8/5 - 4 votes)
45

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Ingrédients

Wok de poulet aux herbes confit dans son jus
1 cuisse de poulet avec la peau
1 blanc de poulet
2 gousses dail
1 bouquet dherbes fraîches ciselées à votre choix (mélange provençal dans mon cas)
poivre

Coût estimé: 6.81€ (0.85€/part)

Préparation

Http://macuisineoptimhmmm.blogspot.com/2009/06/dukan-phase-i-jour-1.html
Faites chauffer le wok (électrique) doucement (thermostat 2/6).
Lavez les pièces de poulet, déposez-les dans le wok avec les herbes. Poivrez, salez très légèrement, mélangez et couvrez.
Dès que la surface est un peu saisie, faites quelques entailles dans la viande et fourrez-les de bâtons dail selon votre goût.
Laissez cuire à couvert pendant 1h environ.

Ôtez la peau et arrosez régulièrement en augmentant un peu le thermostat (3-4/6).

30 min. avant de passer à table, le temps de préparer un accompagnement par exemple, prélevez un maximum de jus de viande. Augmentez encore le thermostat pour faire dorer les morceaux sur toutes les faces.

Dégustez avec les doigts, cest divine mhmmment bon !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 91Kcal

Glucides: 3.7g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 10.4g
Fibres: 5.7g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Régime protéiné Dukan - PP - Wok de poulet aux herbes confit

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Questions:

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