Variante de mon hachis parmentier
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Ingrédients
4
Coût estimé: 15.97Euros€ (3.99€/part)
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Hachis parmentier facile
Préparation
Préparation30 min
Cuisson1 heure
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 30 minutes.
- Peler et émincer l'oignon ; le faire revenir dans l'huile chaude puis ajouter la viande hachée et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant. Saler et poivrer.
- Rajouter le tomacoulis et poursuivre la cuisson en remuant pendant 5 minutes.
- Ecraser les pommes de terre en purée avec une fourchette.
- Faire chauffer le lait et le verser dans la purée. Saler et poivrer. Bien mélanger. Réserver au chaud.
- Préchauffer le four à 200 °C. Mettre une couche de purée au fond d'un plat à gratin, recouvrir de viande hachée puis mettre une nouvelle couche de purée. Parsemer d'emmental râpé.
- Enfourner et faire cuire jusqu'à ce que le hachis soit doré.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1130Kcal
- Glucides: 68.7g
- Lipides: 57.8g
- Gras sat.: 28.9g
- Protéines: 79.8g
- Fibres: 5.3g
- Sucre: 12.6g
- ProPoints: 30
- SmartPoints: 36
Information nutritionnelle pour 1 portion (783g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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