Smoothie au café et aux dattes qui réveille!

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Boisson

1 parts

facile

1 h 5 m

365 Kcal

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Vous avez besoin d'un coup de fouet pour bien démarrer la journée ? Ce smoothie au café et aux dattes est votre nouvelle arme secrète pour réveiller vos sens ! L’alliance parfaite entre la force du café et la douceur des dattes vous apporte un maximum d’énergie dès le matin. Prêt en un clin d’œil, ce smoothie est l'option idéale pour bien commencer votre journée. Si vous êtes fan de dattes, ne manquez pas aussi notre brownie cru aux dattes, une recette pleine de saveurs et d'énergie. Et pour ceux qui se préparent pour le ramadan 2025, ce smoothie est une excellente option pour le suhoor, vous garantissant un maximum d'énergie sans risque de fatigue pendant la journée de jeûne.

Ingrédients

• 10 cl de café (1 espresso)
• 2 dattes dénoyautées (20 gr)
• 1 banane
• 90 gr de yaourt (ici 1 petit suisse)
• 15 cl de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 cuillère à soupe de tahin (ou autre purée d'oléagineux)

Matériel

• Blender / Hachoir / Mixeur plongeant

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Préparation

• Couper la banane et la mettre au congélateur 1 heure avant minimum.
  
  Mettre le café, les dattes, la banane, le yaourt, le lait, la vanille, le sel et le tahin dans un blender.
• Mixer le tout.
• Verser la préparation dans un verre et déguster!

Conseils et astuces

Peut-on utiliser du lait et yaourt végétal pour cette recette?
Bien sûr, n'hésitez pas à mettre le yaourt et le lait de votre choix, végétal ou non.

Quelle purée d'oléagineux utiliser?
Vous pourrez utiliser aussi de la purée d'amandes, de noix de cajou ou de cacahuète (ou beurre de cacahuètes).

Comment conserver ce smoothie?
Conservez-le au réfrigérateur.

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!